原本只是健康、養生概念下，將私房餅在逢年過節時，情送親朋好友；由於是親自烘焙製做，
更加突顯”餅輕情義重”。這在也平常不過的禮尚往來當中，卻一再聽到受禮客人口中的驚呼
‧‧‧『這麼好吃的餅！為什麼不拿出來賣！』‧‧‧
‧‧‧『假如這餅外面買的到，一定要加訂一盒』‧‧‧
送給我‧‧老爸‧‧老媽‧‧朋友‧‧同事‧‧老闆‧‧等等。
客人這樣的反應，1次、2次、3次、直到百次，不由得讓人思考是否不該藏私？
是否應該拿出來跟更多認識或不認識的朋友一起來分享？
於是我們將少數人驚呼的『加訂一盒』衍生出讓更多人認識的『家定益和』，除了強調不藏私
與親密的家人好友分享的精神外，更希望藉由這樣的分享，能讓人與人之間的愛更緊密、真誠
的結合在一起，讓家人與朋友～～日滋月益、和氣生財。
我們從2007年開始研製糕餅，直到2010年才正式對外販售，這當中有諸多獻智獻力的廠商和
好友，都是催生「家定益和」的源頭動力，我們經營團隊與顧問群中，有中部知名百年肉
品老店的傳承者；也有活躍台北社交圈的美食名媛；亦有
流行時尚風的設計美學達人。在天然、健康、養生的堅持
原則下，期能帶給消費者高層次美食文化，和流露暖暖溫
馨的美食真情。
